오늘의 이야기

[ 2023년 11월 29일 (수) 프랜차이즈 뉴스 ] 강동완 기자

강동완 2023. 11. 30. 00:01

 

https://blog.naver.com/adevent/223278524753

 

[ 2023년 11월 29일 (수) 프랜차이즈 뉴스 ]

1 갈 길 먼데 후진 기어 밟는 정부...'인센티브·규제' 반드시 필요 2 미니스톱→세븐일레븐 ...

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1  갈 길 먼데 후진 기어 밟는 정부...'인센티브·규제' 반드시 필요


갈 길 먼데 후진 기어 밟는 정부...'인센티브·규제' 반드시 필요
▲환경운동연합 등 환경단체 회원들이 지난달 21일 오전 서울 종로구 세종문화회관 앞에서 1회용컵 보증금제 전국 시행 철회를 규탄하는 퍼포먼스를 하

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2  미니스톱→세븐일레븐 '간판 바꾸기' 막바지…수익 개선 박차

300여개 점포 전환 앞둬…"늦어질수록 부담"

내년부터 양사간 본격적인 시너지 효과 기대


미니스톱→세븐일레븐 '간판 바꾸기' 막바지…수익 개선 박차
세븐일레븐의 미니스톱 통합이 막바지에 접어들었다. 세븐일레븐은 내년 상반기까지 미니스톱 가맹 점포 통합 작업을 완료할 계획이다. 29일 관련 업계에 따르면 세븐일레븐 운영사 코리아세븐은 이르면 내년 3월까지 미니스톱

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3  [Who Is ?] 구지은 아워홈 대표이사 부회장

꼼꼼하고 세심하며 적극적, 장자승계 전통 유리천장 깨 [2023년]


 
[Who Is ?] 구지은 아워홈 대표이사 부회장
구지은 아워홈 대표이사 부회장.◆ 생애구지은은 아워홈 대표이사 부회장이다.디지털 역량 강화로 '뉴 아워홈'을 만들기 위해 조직역량을 집중하고 있다. B2C사업과 해외시장 진출을..

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4  백종원 '빽보이피자' 1년 6개월 만에 200호점

더본코리아 "독자적 메뉴 구성, 차별화 마케팅 주효"


 
백종원 '빽보이피자' 1년 6개월 만에 200호점 - 신아일보
외식사업가 백종원 대표가 운영하는 더본코리아의 피자 배달·포장 브랜드 ‘빽보이피자’가 오픈 1년 6개월 만에 가맹점 200호를 출점했다. 200호점은 빽다방 등 더본코리아 브랜드...

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5  [단독] 차갑게 식은 나상균 대표 K-분식 신화…죠스푸드, 베트남 '철수'


[단독] 차갑게 식은 나상균 대표 K-분식 신화…죠스푸드, 베트남 '철수' - 1코노미뉴스
베트남 시장 공략을 선언했던 죠스푸드가 현지 사업을 일찍이 철수한 것으로 확인됐다. 베트남 시장에서 K-분식 성공신화를 자신했던 나상균 대표의 \'큰 그림\'이 깨진 셈이다. 일각에서는 직접 시장을 분석하고...

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걸작떡볶이치킨
떡볶이와 치킨을 더한 국내최초 떡닭 브랜드! 가맹점 200호점 돌파! 가맹문의,떡볶이창업,치킨창업

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6  맥도날드, 우수 가맹점주 시상…최우수 가맹점 '대전터미널점'

'2023 오너 오퍼레이터 어워드' 성료


 
맥도날드, 우수 가맹점주 시상…최우수 가맹점 '대전터미널점' - 신아일보
한국맥도날드가 연말을 맞아 우수 가맹점주를 시상하는 ‘2023 오너 오퍼레이터 어워드(2023 Owner Operator Award)’를 진행했다고 29일 밝혔다.앞서 28일 한국맥도날드 본사에서 열린 시상식...

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7  검찰, LG생활건강 '가맹 갑질 의혹' 조사 검토…조만간 배당

가맹점과 '가맹계약→물품 공급 계약' 전환


검찰, LG생활건강 '가맹 갑질 의혹' 조사 검토…조만간 배당
김진희 김민석 기자 = LG생활건강(051900)이 가맹점을 대상으로 가맹 해지 관련 계약 갑질을 벌였다는 신고가 접수돼 검찰이 조만간 조사에 착수할 전망이다. 29일 업계에 따르면 검찰은 최근 LG생활건강과 가맹점

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8  부산시, 망미중앙시장 동백플러스 특화거리로 지정

동백전 QR 결제 시 12~19% 혜택


부산시, 망미중앙시장 동백플러스 특화거리로 지정
소상공인과 시민 모두에게 추가 혜택을 제공하는 동백플러스 가맹점이 밀집된 특화거리가 전통시장에도 생긴다. 부산광역시는 전통시장 최초로 망미중앙시장을 ‘동백플러스 특화거리’로 지정했다고 29일 밝혔다. 동백플러스 특화

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9  백억커피, 부산 첫 매장 '백억커피 동래점' 오픈


백억커피, 부산 첫 매장 '백억커피 동래점' 오픈
시네마 메뉴 컨셉 브랜드 백억커피가 무역 허브 부산 지역 첫 매장인 ‘백억커피 동래점’을 29일 그랜드 오픈했다고 밝혔다. 가오픈 기간을 거쳐 29일 정식 오픈한 ‘백억커피 동래점’은 수도권 지역에 86호점을 오픈

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10  미니스톱 전환 '아직'…통합 효과 절실한 세븐일레븐

3분기까지 전환율 84%…통합 작업 여파로 수익성 하락


미니스톱 전환 '아직'…통합 효과 절실한 세븐일레븐
3분기까지 전환율 84%…통합 작업 여파로 수익성 하락

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무공돈까스
공복이 없다, 양 많고 합리적인 가격의 돈까스 프랜차이즈, 무공 돈까스 창업안내

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11  “과일 너 마저”…재룟값 줄인상에 제빵업계 ‘난색’

설탕·우유 이어 과일까지…원재료비 급등

데코 활용도 높은 딸기값 가장 많이 올라

연말 대목인데…정부 빵값 밀착관리 ‘부담’


“과일 너 마저”…재룟값 줄인상에 제빵업계 ‘난색’
설탕·우유 이어 과일까지…원재료비 급등 데코 활용도 높은 딸기값 가장 많이 올라연말 대목인데…정부 빵값 밀착관리 ‘부담’제빵업계 대목으로 꼽히는 크리스마스가 한달여 앞으로 다가왔지만 관련 업체들은 쓴웃음만 짓고 있다. 빵·케이크류의 주재료인 설탕, 우유에 이어 과일 값까지 오르면서 재료 구입 비용이 만만치 않게 들어가기 때문이다. 사실상 제품가 인상만이 수

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12  美뉴욕 맛집 '블랙 탭' 韓상륙 채비…버거 시장 경쟁 또 격화하나

이달 국내 공정위에 정보공개서 등록

전세계 8개국에 19개 매장 보유해

버거 주력, '크레이지쉐이크'도 유명


美뉴욕 맛집 '블랙 탭' 韓상륙 채비…버거 시장 경쟁 또 격화하나
미국 뉴욕 소호에서 시작돼 전세계 9개국에 매장을 두고 있는 유명 버거 맛집 '블랙탭(BLACK TAP) 크래프트 버거 앤 비어'가 국내 상륙 채비에 나섰다. 쉐이크쉑(SPC그룹)·파이브가이즈(한화갤러리아) 등에 이

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13  민주당 "가맹점주 등 '乙 협상력 강화 6법' 연내 통과시켜야"

민주당 을지로위원회 29일 통과 촉구 기자회견

'온플법' 등 관련 공정거래법 6개 제·개정 추진

"정부·여당도 협조해 '기울어진 운동장' 바로잡아야"


민주당 "가맹점주 등 '乙 협상력 강화 6법' 연내 통과시켜야"
더불어민주당이 소상공인·자영업자 등의 교섭권을 높이기 위한 이른바 ‘을(乙) 협상력 강화 6법’의 연내 국회 통과를 촉구하고 나섰다. 더불어민주당 을지로위원회가 29일 오후 서울 여의도 국회에서 ‘을(乙) 협상력 강

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14  [르포] 은퇴하면 치킨집 차릴까?…교촌치킨 ‘72번’ 소스 붓질 직접 해보니 [푸드360]

브랜드 철학 담은 ‘교촌1991스쿨’ 프로그램

올해 3월부터 일반 소비자 대상으로 확대


[르포] 은퇴하면 치킨집 차릴까?…교촌치킨 ‘72번’ 소스 붓질 직접 해보니 [푸드360]
180도 뜨거운 기름에 하얀 반죽을 입힌 닭 조각을 넣었다. 기름방울이 튀지 않게 조심스레 두 번 치킨을 튀겨냈다. 집게로 붙잡은 조각을 간장 마늘 소스를 묻힌 붓으로 꼼꼼히 발라줬다. 치킨 한 박스를 직접 만들고나

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15  [현장] CU '상생신상제도' 뭐길래…점주들 강력 반발 "상품 발주 강제"

CU 본사, 신상 상품 비율 기존 80%→70% 낮춰

"더 많은 점주들 참여할 수 있도록 허들 낮춰"

가맹점주들 거리로 나서 "전기요금 지원 해야"


[현장] CU '상생신상제도' 뭐길래…점주들 강력 반발 "상품 발주 강제"
"상생신상제도는 명백한 상품 밀어내기이자, 마케팅 비용을 점주에게 전가하는 불공정행위다." 편의점 CU 가맹점주협의회는 29일 낮 12시께 서울 강남구에 위치한 BGF리테일 본사 앞에서 '상생신상제도의 부당성 공표

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16  "CU 상품 밀어내기式 상생안에"…가맹점주와 갈등 확산일로

협의회 "CU제시 상생안 '불합리·불공정"

"과도한 발주유도에 진열도 못하고 재고"

협의회, 중단된 전기요금 지원재개 촉구

CU "상생안 가맹점 충분한 동의 얻을것"


[청년일보] "CU 상품 밀어내기式 상생안에"…가맹점주와 갈등 확산일로
【 청년일보 】 BGF리테일이 운영하는 편의점 CU가 제시한 내년도 상생안을 둘러싸고 가맹점주들과 갈등이 촉발됐다. CU가맹점주협의회(이하 협의회)는 29일 CU가 제시한 상생안이 상품 밀어내기식 안이라며 불합리하다고 지적하고 개선안 마련을 촉구하며 서울 강남구 BGF리테일 본사앞에서 기자회견 및 집회를 진행했다. 협의회 관계자는 기자회견을 통해 "

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17  외식업계 "음식점 외국인력 고용 확대 환영…인력난 해소 기대"

내년부터 E-9 인력 고용 허가…100개 지역 시범운영

프랜차이즈산업협회 등 3곳 입장문 내고 환영 뜻 밝혀


외식업계 "음식점 외국인력 고용 확대 환영…인력난 해소 기대"
외식업계는 28일 정부가 내년부터 비전문 취업비자(E-9)를 받은 외국인도 한식 음식점에서 일할 수 있도록 허용한 것에 대해 환영의 뜻을 밝혔다. 지난 10월 서울의 한 음식점 거리.(사진=연합뉴스) 한국프랜차이즈산

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18  35세 직원도 희망퇴직 명단에…유통업계 ‘구조조정 한파’



35세 직원도 희망퇴직 명단에…유통업계 ‘구조조정 한파’
“어느 때보다 차가운 겨울입니다.” 익명을 원한 한 유통 업계 관계자의 말이다. 경기 침체가 길어지면서 유통·식품 업계가 줄줄이 희망퇴직에 나섰다. 오픈마켓과 홈쇼핑, 외식업 등 대부분의 업종이 마찬가지다. 소비 부

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19  치킨 5000원, 국밥 3000원… 인플레 없는 탑골공원의 비결

서울 도심서 맛·가격 다 잡아


치킨 5000원, 국밥 3000원… 인플레 없는 탑골공원의 비결
서울 도심서 맛·가격 다 잡아 “장보기나 외식하기 겁난다”는 말이 절로 나올 정도로 먹거리 물가가 치솟았지만, ‘어르신들의 메카’로 불리는 서울 종로구 탑골공원 상권은 인플레이션 청정 지대다. 한 그릇 3000원짜리

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20  ‘핵심 상권’ 정면승부…맘스터치, 해외 진출 초석 다진다

내년 상반기까지 강남內 6개 매장

주요 관광지 입점…관광객 홍보

MF 아닌 글로벌 직접 진출 노려

대형 매장으로 '질적 성장' 공략


‘핵심 상권’ 정면승부…맘스터치, 해외 진출 초석 다진다
맘스터치가 김동전 대표이사의 지휘 아래 핵심 상권에서 굵직한 버거 브랜드들과 정면으로 맞붙는다. 경쟁에서 승리해 기존 ‘골목상권 브랜드’ 이미지에서 벗어나, 이후 관광객들이 많이 찾는 도심까지 세력을 확장해 해외 진출의 초석을 다진다는 전략이다.28일 맘스터치에 따르..

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대한민국 가심비갑 '윤초밥'
1인창업, 소자본창업, 배달창업, 업종변경창업, 초밥창업, 회전초밥

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21  외식인, 아시아 국제 창업 박람회 참가…국내 외식 기업 해외 소개

국내 외식기업 소개 브릿지 역할 자처


 
외식인, 아시아 국제 창업 박람회 참가…국내 외식 기업 해외 소개 - 신아일보
프랜차이즈 가맹관리 솔루션 앱 ‘FC다움’을 운영하는 외식인은 필리핀 마닐라 SMX 컨벤션 센터에서 열린 ‘2023 프랜차이즈 아시아 국제 창업박람회’에 참가해 고객사를 ...

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22  SPC 파리바게뜨 크리스마스 케이크 사전 예약하고 파리로 응원 가자

'파리 생제르맹' 경기 VIP 관람 티켓 증정 이벤트 진행


 
SPC 파리바게뜨 크리스마스 케이크 사전 예약하고 파리로 응원 가자 - 신아일보
파리바게뜨가 이강인 선수가 속한 ‘파리 생제르맹’의 경기를 현지에서 직접 관람할 수 있는 VIP 관람 티켓과 여행상품권을 증정하는 이벤트를 진행한다.이번 이벤트는 파리바게뜨와 &lsq...

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23  음식특허, 제조방법에 대한 특허 확보 필요 “차별성·창의성 중요”


음식특허, 제조방법에 대한 특허 확보 필요 “차별성·창의성 중요”
[이넷뉴스] 최근 음식과 요식업에 대한 흥미가 높아지면서 음식특허에 대한 관심이 증가하고 있다. 음식은 우리의 실생활과 가장 밀접한 분야이며, 실제로 전국에서 유명한 음식점에 가면 특허를 받은 모습을 어렵지 않게 볼 수 있다. 실제 요식업 프랜차이즈의 경우에는 특허권을 두고 분쟁을 하

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24  겨울철 한국인의 '소울 푸드'…국밥 '맛 지도'별 창업 전략은? [하우머니]


겨울철 한국인의 '소울 푸드'…국밥 '맛 지도'별 창업 전략은? [하우머니]
■ 재테크 노하우 100분 머니쇼 '하우머니' - 김상훈 창업통TV 대표 Q. 국밥이라는 게, 바쁠 때 국물에 밥 후루룩 말아서 간편하고 맛있고 든든하게 한 끼를 먹을 수 있는 대표적인 한국 음식이 아닐까 싶어요.

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25  프랜차이즈 영업대행 브랜드, 가맹점 매출도 낮고 폐점도 높아

가맹점 영업 대행 알고 해도 모르고 해도 독

가맹본부와 가맹점 모두 손해 


 
프랜차이즈 영업대행 브랜드, 가맹점 매출도 낮고 폐점도 높아 - 신아일보
일부 프랜차이즈 본부가 가맹점주를 직접 발굴하는 대신, 유튜브형, 인력파견형 영업대행, 인큐베이팅 등 외부에 가맹점 개발업무를 위탁하여 발생하는 문제가 적지 않다.영업대행은 외부업체나 개인에게 영업활...

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푸라닭 치킨
오븐후라이드, 치킨 전문 프랜차이즈, 브랜드 소개, 메뉴 소개, 가맹점 안내, 창업정보 제공, 푸라닭, 푸라닭 치킨

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26  “우리도 붕세권” 자취 감추는 길거리 붕어빵에 틈새 노리는 식품업계


“우리도 붕세권” 자취 감추는 길거리 붕어빵에 틈새 노리는 식품업계
가슴 속에 3천 원을 품고 다니는 계절이 돌아왔다. 올겨울도 붕세권(붕어빵+역세권)과 호세권(호떡+역세권)을 찾아다니는 사람들이 늘어나고 있다. 하지만 길거리 간식을 판매하는 노점상들은 점차 자취를 감추고 있는 분위

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27  강릉장칼, 물류비·유튜브 오픈영상 등 '창업특전' 제공

강릉장칼, 물류비·유튜브 오픈영상 등 '창업특전' 제공 - 서울와이어
[서울와이어 박성필 기자] 국내 장칼국수 브랜드 ‘강릉장칼’이 어려운 경제 여건에도 창업을 희망하는 예비창업자를 위해 물류비를 지원하는 창업특전을 제공한다. 프랜차이즈 강릉장칼을 운영하는 153패밀리 ...

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28  자담치킨, SPC 섹타나인 ‘해피오더’와 업무협약···가맹점 매출 활성화 나서

해피오더에서 자담치킨 주문하고 해피포인트 3% 적립 혜택


자담치킨, SPC 섹타나인 ‘해피오더’와 업무협약···가맹점 매출 활성화 나서
[이넷뉴스] 치킨 프랜차이즈 자담치킨이 가맹점의 매출 활성화를 위해 SPC 섹타나인의 주문중개 플랫폼 '해피오더'와 업무 협약을 체결하고, 11월 27일부터 본격 서비스에 들어갔다고 29일 밝혔다.해피오더는 1300만 명 이상의 해피포인트 고객을 보유한 SPC계열의 주문중개 플랫폼으로

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29  수제 샌드위치&커피 전문점 카페샌드리아, 신메뉴 미니피자 인기


 
수제 샌드위치&커피 전문점 카페샌드리아, 신메뉴 미니피자 인기 - 신아일보
수제 샌드위치와 커피 및 음료를 판매하는 카페의 기능이 융합된 수제 샌드위치&커피 전문점 ‘카페샌드리아’가 신 메뉴 미니피자를 출시하고 점포 매출이 크게 증가하고 있다고 밝혔다. ...

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30  롯데GRS, 프랜차이즈 매장용 모듈러 개발 착수

롯데건설·포스코·플랜엠과 MOU

친환경 건축 시스템 적용 기대


 
롯데GRS, 프랜차이즈 매장용 모듈러 개발 착수 - 신아일보
롯데GRS는 롯데건설, 포스코, 플랜엠과 F&B(식음) 프랜차이즈용 모듈러 개발을 위한 업무협약을 체결했다고 29일 밝혔다.이날 협약식에는 이재용 롯데GRS 점포개발부문장과 석원균 롯데건설 기술연구원장, 오...

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리드플래닛
리드플래닛은 잘나가는 브랜드가 사용하는 FC-ERP 솔루션 입니다. http://www.leadplanet.kr 070-4099-7218 강남구 영동대로 511(삼성동,트레이드타워)

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31  아이더스코리아·푸라닭 치킨, 태국 마스터프랜차이즈 계약 체결


아이더스코리아·푸라닭 치킨, 태국 마스터프랜차이즈 계약 체결
오븐-후라이드 전문 치킨 브랜드 ‘푸라닭 치킨’의 본사 ㈜아이더스코리아는 29일 서울시 강서구에 위치한 ㈜아이더스코리아 본사에서 태국 현지 기업 CHICKINS Co., Ltd.와 마스터프랜차이즈 계약을 체결했다.

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32  [프랜차이즈의 위기](하) 유명 브랜드에 밀려 해외로 나가는 토종 버거


 
[프랜차이즈의 위기](하) 유명 브랜드에 밀려 해외로 나가는 토종 버거
해외 유명 수제 햄버거 브랜드가 국내에 진출하면서 국내 버거 시장 규모는 5조원에 달하는 등 과열된 모습이다. 이런 가운데 토종 햄버거 브랜드의 입지는 좁아지고 있다. 올해 7월 한화갤러리아는 '파이브 가이즈'를 론칭하고 강남역 인근에 1호점을 오픈했다. 자회사 에프지

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33  호프집창업 브랜드 '엘리팝' 겨울 신메뉴 7종 출시


 
호프집창업 브랜드 '엘리팝' 겨울 신메뉴 7종 출시 - 신아일보
프랜차이즈 전문기업 ㈜SY프랜차이즈의 호프집창업 브랜드 엘리팝이 2023 겨울 신메뉴 7종을 출시했다. '엘리팝'에서 새롭게 출시하는 신메뉴는 엘리팝 특유의 감성있고 맛있는 퓨전메뉴들로 윙...

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34  프랜차이즈협회, '국가인적자원개발컨소시엄' 협약기업 모집

노동부 지원…2015년부터 수행기관 담당

연평균 200여 中企 700여명 교육 제공


 
프랜차이즈협회, '국가인적자원개발컨소시엄' 협약기업 모집 - 신아일보
한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식)가 중소 프랜차이즈 가맹본부 전문인력 확보를 지원하고자 ‘2023년 국가인적자원개발컨소시엄 교육과정’ 협약기업을 모집한다. 29일 프랜차이즈산업협회...

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35  [단독] “재료만은 타협 않겠다?”…죠스떡볶이 한 가맹점, 원산지 혼동 적발

쌀 원산지 혼동 우려 표시…당국, 표시 삭제 및 변경 처분


[단독] “재료만은 타협 않겠다?”…죠스떡볶이 한 가맹점, 원산지 혼동 적발
민주신문=승동엽 기자|분식점 프랜차이즈 ‘죠스떡볶이’ 한 가맹점에서 쌀 원산지 표기를 명확히 하지 않아 시정명령을 받은 것으로 드러났다. 특히 ‘재료만큼은 타협하지 않겠다’는 경영 철학에 반하는 것이라 본사 차원의 관리 능력도 도마 위에 올랐다.29일 국립농산물품질관리원에 따르면 울산

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업소용가구 전문 [아르푸]
업소용가구 전문점, TV출연한 업체! 해외 공장직영 제품, 거품없는 가격, 적립금 및 대량구매 할인! 디자인가구 아르푸

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36  국내시장 포화상태…치킨3사 해외진출·신사업 '잰걸음'

BBQ, 2030년까지 세계 매장 5만개 확대

교촌, 수제맥주·막걸리 생산 본격화

bhc, 스타벅스 전 대표 영입해 경쟁력 강화


국내시장 포화상태…치킨3사 해외진출·신사업 '잰걸음'
 국내 치킨 프랜차이즈 상위 3사가 신규출점과 매출 증가세가 한계에 다다르자 해외진출과 신사업부문 수익화에 몰두하고 있습니다.  BBQ는 3사 중 가장 해외 매장출점에 적극 나서고 있습니다. BBQ는  미국·캐나다·독일·대만·일본·필리핀·베트남 등 현재 세계 57개국에서 700개 넘는 매장을 운영중입니다.  최근엔 코스타리카 수도 산호세(San jose)에 매장을 열었습니다. 이달 초엔 필리핀 수도 마닐라 동남부의 쇼핑몰 더숍스에 필리핀 4호 매장을 열었습니다. 지난해 11월 필리핀 1호점을 오픈한 이래 1년 만에 현지 매장이 4개...

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37  탐앤탐스, 피아톤 무선 이어폰 Go! 꽝 없는 '룰렛데이' 진행

마이탐 앱으로 메뉴 주문 시 피아톤 무선 이어폰, 프레즐 세트 쿠폰, 음료 쿠폰 등 랜덤 증정


 
탐앤탐스, 피아톤 무선 이어폰 Go! 꽝 없는 '룰렛데이' 진행 - 신아일보
커피전문점 탐앤탐스가 오는 12월 22일까지 블랙 프라이데이를 기념한 ‘Tom’s Black Friday 룰렛데이’를 진행한다.탐앤탐스 룰렛데이는 멤버십 앱 ‘마이탐(My TOM)&...

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38  카페 '플라스틱 빨대·종이컵' 부활…종이빨대 업체는 도산 위기


카페 '플라스틱 빨대·종이컵' 부활…종이빨대 업체는 도산 위기 - 스포츠한국
[스포츠한국 임현지 기자] 환경부가 일회용품 사용 금지 정책을 대폭 완화하자 한동안 사라졌던 플라스틱 빨대와 카페 내 종이컵이 부활했다. 이에 정부의 친환경 정책을 믿고 종이빨대와 다회용기를 만들어왔던 ...

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39  두 번 튀겨 양념 붓질…작고 배달 느려도 ‘알찬 맛’[해보니]

경기도 오산 ‘교촌1991스쿨' 참가, 오리지널 치킨 제조 체험기

기름ㆍ수분 최대한 날려 중량 30%↓


두 번 튀겨 양념 붓질…작고 배달 느려도 ‘알찬 맛’[해보니]
기름ㆍ수분 최대한 날려 중량 30%↓“24시간 숙성·2번 튀기기·불필요한 튀김 깎기·75번의 붓질”▲교촌 직원이 튀긴 치킨에 붓을 이용해 양념을 바르고 있

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40  [뉴스 더하기] “카톡, 선물왔어요”…가맹점주는 눈물 ‘뚝뚝’


[뉴스 더하기] “카톡, 선물왔어요”…가맹점주는 눈물 ‘뚝뚝’
뉴스에 깊이를 더하는 시간 '뉴스더하기' 김현수입니다. 올해 제 지인들과 스마트폰 메신저로 생일에 주고받은 모바일쿠폰입니다. 간편하게 선물할 수 있어서 저처럼 이렇게 모바일쿠폰 이용하는 분들 많을 텐데요. 한 모바일

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하남돼지집
삼겹살체인점, 메뉴소개, 고깃집창업, 한돈판매점, 프랜차이즈 가맹점 상담, 초벌구이

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41  빵집 쇼케이스서 자취 감춘 딸기케이크…왜?

딸기 도매가격 1년 전보다 60% 이상 올라

춘천 대형마트에서 딸기 500g 1만9,900원


빵집 쇼케이스서 자취 감춘 딸기케이크…왜?
강원특별자치도 내 빵집 쇼케이스에서 딸기생크림케이크를 찾아보기 어려워지고 있다. 이상기후와 고물가의 영향으로 딸기값이 60% 이상 뛰면서다. 29일 찾은 춘천시 퇴계동의 한 프랜차이즈 빵집. 쇼케이스 안에는 케이크

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42  산지 쌀값 20만원 무너졌다…정부 "시장상황 예의주시"

유통업체 재고부담에 출하량 대폭 늘려

정부, 가격 하락 일시적 현상이라고 하지만

"지난해 쌀값 폭락에 농민 가격 불안 심리 커"

연말에 쌀 수요 줄어 가격 더 떨어질 수 있어


 
산지 쌀값 20만원 무너졌다…정부 "시장상황 예의주시"
정부가 올해 목표로 세웠던 수확기 쌀값 80㎏당 20만원이 깨졌다. 올해 쌀 생산량 감소로 시장격리 없이 안정적으로 쌀값을 관리할 수 있을 것이라는 정부 전망과 달리, 유통업체들이 재고부담이 커지면서 출하량을 대폭

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43  “작지만 국민 실생활에 도움을”…민생규제 혁신은 계속된다

콘택트렌즈 온라인판매 실증특례 추진 및 향수 면세한도 상향 등

제31차 국정현안관계장관회의 ‘민생규제 혁신방안’ 167건 추가 발굴


 
“작지만 국민 실생활에 도움을”…민생규제 혁신은 계속된다
그동안 안경업소에서만 구매했던 콘택트렌즈를 온라인에서도 가능하도록 내년 1월부터 일회용 콘택트렌즈부터 단계적으로 온라인 판매 실증특례를 추진한다. 또한 NLL 접경지역에 위치한 특정해역 출어 어선에 대한 불합리한 대면 출입신고 방식을 개선하고, 쓰레기 종량제봉투 환불 편리성 제고 및 전입지역 활용을 허용해 주민편의를 증진한다. 정부는 지난 22일개최한 제3

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44  스타벅스, 전국 방방곡곡 여행하며 방문하기 좋은 매장은

한국관광공사와 함께 10대 명소 매장 소개


 
스타벅스, 전국 방방곡곡 여행하며 방문하기 좋은 매장은 - 신아일보
스타벅스 코리아(대표이사 손정현)와 한국관광공사(사장 김장실)가 ‘2023~2024 한국 방문의 해’를 맞아 전국 1,870개의 매장 중 10개 매장을 ‘스타벅스 10대 명소 매장’...

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45  "딸기·한우·삼겹살 반값"…올해 마지막 홈플대란

내달 27일까지 온·오프라인 전 채널서 진행


 
"딸기·한우·삼겹살 반값"…올해 마지막 홈플대란 - 신아일보
홈플러스가 11월 30일부터 12월 27일까지 대형마트·익스프레스·온라인몰 전(全) 채널에서 올해 마지막 ‘홈플대란’을 실시한다. 먹거리를 반값에 판매하고 생필품은 1+...

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굽네치킨
오븐 요리 마스터 '굽네' 공식 홈페이지 - 치킨, 피자, 디저트 등 제품 소개, 매장 및 온라인 주문 안내

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46  수제 샌드위치&커피 전문점 카페샌드리아, 신메뉴 미니피자 인기


 
수제 샌드위치&커피 전문점 카페샌드리아, 신메뉴 미니피자 인기 - 신아일보
수제 샌드위치와 커피 및 음료를 판매하는 카페의 기능이 융합된 수제 샌드위치&커피 전문점 ‘카페샌드리아’가 신 메뉴 미니피자를 출시하고 점포 매출이 크게 증가하고 있다고 밝혔다. ...

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47  골프존, 앱 접속 · 예약 등 서비스 정상화 … 개인 정보 유출은 전혀 없어

서비스 장애 긴급 복구 완료


 
골프존, 앱 접속 · 예약 등 서비스 정상화 … 개인 정보 유출은 전혀 없어 - 신아일보
골프존(각자대표 박강수, 최덕형)이 골프존 서비스 장애에 대한 긴급 복구를 완료함으로써 골프존 앱 접속, 매장예약 등 서비스를 정상화 됐다고 밝혔다.골프존은 28일, 지난 23일 발생한 서비스 장애 복구 기간 ...

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48  카페24, 충주시·MCN '굿워크랩' 충주 특산물 유튜브서 만난다

충주시·굿워크랩, 카페24 유튜브 쇼핑 연동 서비스 활용해 지역 특산물 판매

애주가TV참PD, 홍사운드 등 식품 전문 크리에이터 참여


 
카페24, 충주시·MCN '굿워크랩' 충주 특산물 유튜브서 만난다 - 신아일보
지역 특산물 판로 확대를 위해 지자체, 크리에이터, 전자상거래 플랫폼이 손을 맞잡았다. 유튜브 라이브 스트리밍으로 활로를 찾는다는 전략이다.글로벌 전자상거래 플랫폼 '카페24(대표 이재석)&#39...

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49  씨엔티테크 투자 '로쉬코리아', 라이프스타일 담은 ‘오뉴 로컬 페스타’ 개최


 
씨엔티테크 투자 '로쉬코리아', 라이프스타일 담은 ‘오뉴 로컬 페스타’ 개최 - 신아일보
투자 전문 액셀러레이터 씨엔티테크(대표 전화성, CNT테크)가 투자한 60세 이상 시니어를 위한 자아실현/생활 밀착형 서비스 ㈜로쉬코리아가 11월 29일부터 3일간 ‘오뉴 로컬 페스타’를 개최...

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50  ‘맛잘알’ K팝 아티스트의 내돈내산에 판매량 불티


 
‘맛잘알’ K팝 아티스트의 내돈내산에 판매량 불티 - 신아일보
한류를 이끄는 K팝 아티스트들의 내돈내산(내 돈 주고 내가 산) 먹템(먹거리 아이템)이 SNS에서 연일 화제가 되고 있다. 협찬이나 광고가 아닌 실제로 본인이 많이 사 먹는 음식을 인증하면서 스타들의 최애 제품...

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자담치킨
국내최초 동물복지인증 치킨 출시, 더 맛있는 웰빙치킨, 치킨프랜차이즈, 전국매장, 메뉴 및 창업 안내

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51  고령화 시대 식품 기업의 3인3색 활로 찾기


고령화 시대 식품 기업의 3인3색 활로 찾기 - 업다운뉴스
[업다운뉴스 이수아 기자] 저 출산으로 인한 인구구조 변화가 다양한 산업에 영향을 주고 있다. 가장 먼저 영향을 받은 교육, 돌봄 서비스, 의료산업뿐만 아니라 유아 층이 주 소비자였던 식품 기업 역시 아동 인...

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52  외식 대신 홈파티…편의점 주류대전, 후끈 달아오른다

12월에 집중된 연간 판매량, 고물가에 홈파티 수요 증가 전망

역대급 라인업·희귀주류 등으로 편의점 흥행몰이 시작


외식 대신 홈파티…편의점 주류대전, 후끈 달아오른다 - 뷰어스
편의점 매대에 연말 홈파티와 크리스마스 분위기가 찾아왔다. 편의점업계가 연말을 맞아 각종 프로모션을 내걸고 주류할인전에 나서고 있어서다. 고물가에 외식 대신 집에서 모임을 하는 고객들 현상을 반영해 역대급 라인업, 희귀주류 등을 내세워 홈파티 수요 잡기 경쟁에 돌입한 모습이다.29일 관련업계에 따르면 연말 편의점 주류 판매는 12월에 집중된다. GS25가 분석한 자료에 따르면 2022년 11월 대비 12월에 스파클링 와인 매출은 4.2배 증가하며, 매년 12월에 가장 높은 매출 실적을 보이고 있는 것으로 분석됐다. 스파클링 와인 중

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53  장성군-CJ푸드빌, '갈라디너' 행사… 남도음식 진흥 본격화


 
장성군-CJ푸드빌, '갈라디너' 행사… 남도음식 진흥 본격화 - 신아일보
전남 장성군이 서울의 중심에서 우수 식재료를 선보여 이목을 끌었다.군은 28일 남산 엔(N)서울타워 전망대 3층 한쿡 레스토랑에서 씨제이(CJ)푸드빌과 함께 ‘지역상생 협력 갈라디너’ 행사...

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54  배민음악회, 영화의 도시 부산에서 개최

우아한형제들 “사장님들께 힘이 되고, 지칠 땐 웃음을 드릴 수 있도록 노력”


 
배민음악회, 영화의 도시 부산에서 개최 - 신아일보
서울 수도권 지역 외식업 사장님들께 위로와 감동을 전한 배민음악회가 이번엔 영화의 도시 부산에서 또 한 번 감동의 시간을 선사했다. 배달 앱 배달의민족을 운영하는 ㈜우아한형제들(대표 이국환)은 지난 22일...

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55  [AVING 360] 코엑스 푸드위크 2023, 미래 먹거리부터 푸드테크까지 아우른 식품 비전의 장 360도로 둘러보기!


[AVING 360] 코엑스 푸드위크 2023, 미래 먹거리부터 푸드테크까지 아우른 식품 비전의 장 360도로 둘러보기! - 에이빙(AVING)
글로벌 미디어 채널 에이빙뉴스는 국내외 전시회를 보다 생동감 있게 전달하고자 유튜브에 AVING 360 채널을 오픈, 랜선 참관객으로부터 큰 호응을 얻고 있다.이에 에이빙뉴스는 지난 11월 22일(수) 서울 삼성동 ...

kr.aving.net


뉴욕야시장
259호점 돌파! 일매출 864만원! 무이자대출 최대 1억, 업종변경 파격 창업혜택, 실 점주인터뷰 공개!

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56  김영란법 식비 5만원 상향 추진 소식에 자영업자들 "현실화 시급하다"

김영란법 식사비 상향 검토에 소상공인들 환영

전문가 "외식 물가 상승 우려도 존재"


김영란법 식비 5만원 상향 추진 소식에 자영업자들 "현실화 시급하다"
[서울=뉴스핌] 송현도 기자 = "예약 손님도 없고, 이번 연말은 허탕이에요."29일 서울시 서초역 인근의 한 일식집을 운영하는 이재호(50) 씨는 여백이 가득한 예약 고객 리스트를 보여주면서 한숨을 지었다. 서초역은 대법원, 서울중앙지방법원, 대검찰청 등이

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57  ‘연안식당’ 디딤이앤에프 경영권분쟁 본격화


‘연안식당’ 디딤이앤에프 경영권분쟁 본격화
‘연안식당’, ‘신마포갈매기’ 등의 외식브랜드를 운영하고 있는 디딤이앤에프에서 경영권 분쟁이 본격화되고 있다. 주주총회개최금지 가처분 소송이 제기된 데 이어 최대주주는 의결권대리행사 권유를 공시하고 임시주총에 대해

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58  원할머니 보쌈족발, 티몬서 ‘어리굴보쌈’ 등 40% 할인


원할머니 보쌈족발, 티몬서 ‘어리굴보쌈’ 등 40% 할인 - 더리포트
외식 기업 원앤원이 운영하는 원할머니 보쌈족발은 이커머스 플랫폼 티몬에서 ‘어리굴보쌈’과 ‘의성마늘떡보쌈’ 모바일 교환권을 각각 40% 할인 판매한다고 29일 밝혔다. 겨울철 시즌 메뉴 ‘어리굴보쌈’ 출...

http://www.thereport.co.kr

59  한식집 외국인 주방보조 허용…외식업계 ‘환영’

프랜차이즈산업협회 “100개 한식점업 시범사업 적극 협조할 것”


한식집 외국인 주방보조 허용…외식업계 ‘환영’
[미디어펜=이미미 기자] 앞으로는 한식 음식점 주방에서 동남아 근로자가 일하는 모습이 흔해질 것으로 보인다. 외식업계는 이번 외국인 고용허가제 허용업종의 음식점업 신설이 인력난 해

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60  美뉴욕 맛집 '블랙 탭' 韓상륙 채비…버거 시장 경쟁 또 격화하나

이달 국내 공정위에 정보공개서 등록

전세계 8개국에 19개 매장 보유해

버거 주력, '크레이지쉐이크'도 유명


美뉴욕 맛집 '블랙 탭' 韓상륙 채비…버거 시장 경쟁 또 격화하나
미국 뉴욕 소호에서 시작돼 전세계 9개국에 매장을 두고 있는 유명 버거 맛집 '블랙탭(BLACK TAP) 크래프트 버거 앤 비어'가 국내 상륙 채비에 나섰다. 쉐이크쉑(SPC그룹)·파이브가이즈(한화갤러리아) 등에 이

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숯불돼지갈비 명륜진사갈비
프랜차이즈창업, 고기집창업, 전국 500개 가맹점, 창업대출, 명륜진사갈비창업

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61  "구내식당서도 마라탕 주세요"…한국인 입맛 제대로 홀렸다 [한경제의 신선한 경제]

한국 소비자 글로벌 입맛에 수입 식재료 매출 증가


"구내식당서도 마라탕 주세요"…한국인 입맛 제대로 홀렸다 [한경제의 신선한 경제]
국내 식문화가 다양해지면서 식자재 유통기업들이 글로벌 상품 포트폴리오를 강화하고 있다. 외식 기업들이 한·중·일·양식 이외에도 프랑스 가정식, 베트남 전통식, 지중해식 등 다양한 국가 및 지역의 음식을 취급하고 있어

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62  “코로나 끝났는데”…아직도 ‘홈술’ 즐길 수밖에 없는 이유

강남권 식당 소주 가격 6000원 안팎…최근 참이슬 도매가 또 인상

유흥시장 대비 저렴한 대형마트‧편의점 등에서 술‧안주 구매 선호


“코로나 끝났는데”…아직도 ‘홈술’ 즐길 수밖에 없는 이유
민주신문=최경서 기자|# 서울에서 자취하는 대학생 박모씨(여)는 엔데믹 전환으로 사회적 거리두기가 종료됐음에도 여전히 자취방에서 ‘홈(Home)술’을 즐긴다. 고물가에 소주와 맥주 가격 모두 크게 오르면서 비교적 저렴한 편의점에서 술을 구매하는 것이다.‘소주 1만 원 시대’가 도래할

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63  CJ프레시웨이 "수입 식자재 상품 유통 규모 70%↑"

B2B 경로서 수입 식자재 수요 급증

대용량 유제품, 마라 소스 등 고수요 상품 공급 확대

고객 니즈 부합하는 고품질 상품 발굴 주력


CJ프레시웨이 "수입 식자재 상품 유통 규모 70%↑"
CJ프레시웨이가 수입 식자재의 수요 증가세에 대응하기 위해 글로벌 상품 포트폴리오를 강화한다. 최근 마라탕의 인기를 비롯해 베트남 현지식, 프랑스 가정식, 할랄식 등 다양한 국가와 지역별 음식이 보편화되면서 수입 식자재를 찾는 고객이 부쩍 많아졌기 때문이다. CJ프레시웨이는 지난해 수입 식자재 상품군의 유통 규모가 2021년과 비교해 약 70% 증가했다고 밝혔다. 올해 1~3분기 누적 매출은 지난해 연간 매출의 16%를 훌쩍 뛰...

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64  ‘블프’도 ‘연말’도 못 녹인 소비 심리 … 기업 체감 경기도 꽁꽁

11월 비제조업 업황 BSI 2020년 12월 이후 23개월만 최저치

고금리·고물가에 지갑 닫는 가계 … 유통업계 오프라인 매출 감소로

대한상의 “내년 소매시장 1.6% 성장 그칠 것”


‘블프’도 ‘연말’도 못 녹인 소비 심리 … 기업 체감 경기도 꽁꽁
11월 ‘블랙 프라이데이’를 지나 연말을 앞두고도 고금리·고물가에 소비 심리가 얼어붙으면서 내수 기업들의 체감 경기도 악화하고 있다. 비제조업의 체감 경기를 나타내는 업황 기업경기실사지수(BSI)는 23개월만에 최저

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65  "외식하기 겁나요" 돌아온 '반값 오픈런'

고물가·고금리의 그림자

대형마트 3사 이달 할인행사

개장전부터 '득템' 위해 긴줄

50% 싼 삼겹살·킹크랩 완판

SSG닷컴·컬리 e커머스들도

'특가 한우' 등 이벤트 맞대응


"외식하기 겁나요" 돌아온 '반값 오픈런'
고물가와 고금리가 장기화하면서 대형마트 ‘반값 할인’이 다시 소비자들의 관심사로 떠올랐다. 점포 개장 전부터 ‘득템’을 위해 문 앞에 길게 늘어서는 대기자들도 재등장했다. 외식 물가는 물론 생필품까지 오름세를 이어가

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강릉장칼

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66  이번달 집밥 식재료 구입비 작년보다 5.3% 저렴해졌다

제철 농수산물 활용 식단 차림

4인 가족 세 끼에 8만6천56원

김장철 공급 확대·할인지원 영향


이번달 집밥 식재료 구입비 작년보다 5.3% 저렴해졌다 - 경북매일
한국농수산식품유통공사(aT)가 11월의 제철 농수산물을 활용한 4인 가족의 세끼 집밥 식재료 구입비용을 조사한 결과 전년 대비 5.3% 저렴한 것으로 나타났다.aT는 외식물가 상승세 속에서 부담을 낮춰 가족이 ...

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