2020년 1월27일(월) 프랜차이즈 뉴스

2020년 새해에는 하얀 크림치즈가 대세

2020년 경자년 새해를 맞아, 식품업계에서는 하얀 ‘크림치즈’를 활용한 다양한 신메뉴...

캐릭터 앞세운 소비자 공략 눈길

외식∙유통업계가 감성을 자극하는 다양한 캐릭터 마케팅으로 소비자 공략에 나서...

차갑게' 가는 유통업계… 겨울 마케팅 '활발'

유통 업계가 계절을 벗어나는 발상으로 소비자들의 심리를 자극하고 있다. 겨울에 생각...

가족 함께 즐길 디저트 제품은 … 아이스크림부터 취향 저격 푸딩 음료까지

올 구정이 코 앞으로 다가온 가운데, 전통 식품의 틀에서 벗어나 온 가족들의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 디저트 상품에 대한 소비자의 관심이 높다. 디저트 문화가 일상화되면서 어른아이 할 것 없이 식후 아이스크림, 케이크 등 달콤한 디저트 타임을 즐기는 이...

간판 교체하는 유통업계… 이름 바꿔달고 재도약할까

[주말리뷰] ‘안 먹은 걸로’. 한 스타트업 기업이 내놓은 다이어트 제품명이다. 입에 잘 붙는 이름 하나로 매출 100억대 기업으로 거듭난 이 회사 사명은 ‘시치미 뚝’. 소비자들은 단순하면서도 재미있는 네이밍에 너도나도 지갑을 연다. 브랜드 성공은 이제 ‘네이...

나물은 괜찮겠지?" 설 음식 칼로리 모르고 먹었다간…

민족 최대명절 설날이다. 하지만 새해맞이 다이어트를 결심한 사람들에겐 최대 고비의 순간이기도 하다. 설날에는 풍족한 먹거리가 빠질 수 없기 때문. 음식 앞에서 약해지는 마음을 다 잡을 방법은 없을까. ◆생각보다 높은 설 음식 칼로리 먼저 섭취하는 음식의 양과...

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강동완의 유통 프랜차이즈 이야기 ( http://adevent.blog.me )

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한국 프랜차이즈를 노리는 사모펀드, 득인가 실인가?

한국 프랜차이즈를 노리는 사모펀드, 득인가 실인가?

"스타트업을 엑시트하면 엔젤 투자자가 되고, 프랜차이즈를 매각하면 건물주가 된다." 최근 투자 업계에 유행하는 말이다. 지난 12월 3일 ‘맘스터치’로 유명한 해마로푸드서비스 사원들이 민주노총 서비스일반노동조합 산하 ‘해마로푸드서비스지회’를 설립했다. 이는 외식 프랜차이즈 업계에서 노조가 설립된 최초의 사례다. 해마로푸드서비스의 노조 설립

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로드맨] 음식점 '베끼기 전쟁'..장사도 따라하기?

[로드맨] 음식점 '베끼기 전쟁'..장사도 따라하기?

[뉴스데스크] ◀ 기자 ▶ 길 위에 답이 있다 로드맨입니다. 요즘은 어떤 식당 앞에서 줄서서 기다리시나요? 우리나라만큼 먹거리 유행이 빨리 퍼졌다가 빨리 사라지는 나라도 드물다고 하는데요. 왜 그런 건지, 문제는 없는 건지 길 위에서 답을 찾아보겠습니다. 1. 마라탕 최근에 마라탕이 좀 유행이라고 하는데요. 이 거리에 몇 개나 있는지 한 번 살펴보겠습니

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빽다방 안가고 '별다방' 가는 '딱 한가지' 이유

빽다방 안가고 '별다방' 가는 '딱 한가지' 이유

[헤럴드경제(수원)=박정규 기자]A씨는 동네 커피숍에 갈때마다 녹차나 달짝지근한 음료를 주문한다. 결코 커피가 싫어서가 아니다. 카라멜 마끼아또나 핫초코, 카페라떼 등 우유가 들어간 음료를 먹을 수가 없다. 유당불내증을 가졌기 때문이다. 유당불내증은 유당분해효소가 부족하거나 없어 우유나 유제품에 함유된 유당(lactose) 성분을 제대로 분해해 흡수하지 못

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세뱃돈은 앱으로, 제사음식은 배달로"..IT기술에 '명절 신풍속도'

"세뱃돈은 앱으로, 제사음식은 배달로"..IT기술에 '명절 신풍속도'

(서울=뉴스1) 이수호 기자 = # 30대 직장인 미영씨는 올 설연휴를 맞이해 카카오톡을 자주 사용하는 부모님께 카카오페이로 용돈을 입금해드렸다. 자격증 시험을 준비하느라 고향에 내려오지 못하는 조카들에게는 페이코로 세뱃돈을 보내며 아쉬움을 달랬다. # 40대 부부 철균씨와 지영씨는 올해 명절에는 마켓컬리와 쿠팡으로 차례상 준비를 마쳤다. 재래시장에서 직

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편의점 8% 설에 문닫는다..'연중무휴' 편의점에도 '워라밸'

편의점 8% 설에 문닫는다..'연중무휴' 편의점에도 '워라밸'

(서울=뉴스1) 정혜민 기자 = 올 설에는 전국 편의점 가운데 약 8%가 문을 닫는다. 연중무휴로 운영해온 편의점도 '일과 삶의 균형'을 중시하는 사회 분위기에 맞게 점차 쉬는 날을 확대하고 있다. 24일 편의점 업계에 따르면 CU는 전체 1만3820개점 중 약 1300개점이 설 당일인 25일에 문을 닫는다. GS25는 전체 1만3899개점 중 약 10

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사장님은 일 많아 지옥, 알바는 일 없어 지옥

사장님은 일 많아 지옥, 알바는 일 없어 지옥

[신동아] ● 임차료보다 더 무서운 게 인건비 ● ‘알바’ 자르고 노모, 자식 동원해 생계 유지 ● “아는 사람 창업한다 하면 도시락 싸들고 다니며 말릴 것”● “편의점 알바, 전생에 사람 하나는 구했어야 얻어” 서울 성동구 한 빵집에서 야간 '알바'로 일하던 20대 김모 씨는 최근 점주에게서 "그만 나와달라"는 통보를 받았다. "장사가 너무 안돼 사람을

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단독]bhc, BBQ와 물류소송 2심도 승소.."bhc, 손해배상 의무 없어"

[단독]bhc, BBQ와 물류소송 2심도 승소.."bhc, 손해배상 의무 없어"

BBQ, bhc 로고. 그래픽=뉴시스 [파이낸셜뉴스] 치킨 프랜차이즈업체인 BBQ와 bhc 간의 물류소송에서 법원이 bhc의 손을 들어줬다. 27일 법조계에 따르면 최근 서울고법 민사1부(윤승은 부장판사)는 물류용역계약 체결과 관련해 BBQ가 bhc를 상대로 13억 1500여만원의 손해배상을 하라며 낸 소송에서 이를 배상할 필요가 없다고

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장보기도 외식도 무섭다"..햄·라면·버거·아이스크림·빙수까지 "죄다 올랐다"

"장보기도 외식도 무섭다"..햄·라면·버거·아이스크림·빙수까지 "죄다 올랐다"

[아시아경제 이선애 기자] 주요 식품·외식업계를 중심으로 '가격 인상'이 봇물을 이루면서 불경기로 지갑이 얇아진 서민 가계 부담이 가중될 것으로 보인다. 올해는 시간이 갈수록 작년보다 가격 인상이 더욱 봇물을 이룰 것이란 전망이 거세 소비자들이 직접 체감하는 물가 부담이 상당할 것이란 전망이 쏟아지고 있다. 27일 관련 업계에 따르면 CJ제일제당이 냉장 햄

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신메뉴 출시 걸작떡볶이치킨, ‘사이드가 공짜!?

함께 먹으면 더 맛있는 걸작떡볶이치킨이 신메뉴 출시를 기념해 ‘새우킹 떡닭! 사이드도 떡닭! 이벤트를 진행한다. 오는 1월 27일부터 2월 2일까지 1주일간 진행된다.이번 이벤트는 걸작떡볶이치킨의 신메뉴 ‘새우킹 떡닭세트’ 주문 시 6,500원 상당의 신메뉴 사이...

BBQ, '누구나 먹방 콘테스트’ 응모기간 연장

프랜차이즈 그룹 제너시스 BBQ(회장 윤홍근)가 ‘BBQ 누구나 먹방 콘테스트’ 의 응모시한을 당초 1월31(토)까지에서 2월29일(토)로 1개월 연장하고, 총 상금 규모도 4,600만원에서 5,000만원으로 상향 조정한다고 발표했다.많은 응모 희망자들이 연말연시와 설...

원할머니보쌈, 명품도시락 4종 '1인가구에서 큰인기'

40여년 전통의 외식문화기업 원앤원㈜(대표이사 박천희)이 운영하는 원할머니보쌈∙족발 배달형 매장에서 ‘원할머니 명품 도시락’ 4종이 대표 메뉴인 보쌈을 메인 찬으로 구성해 1인 가구에서 큰 인기를 얻고 있다.‘원할머니 명품 도시락’은 몸에 좋

이디야커피, 봄 딸기 음료…맛과 식감 더한 ‘봄딸기 라떼’, ‘봄딸기 밀크티’ 출시

이디야커피(대표이사 문창기)가 21일 봄 시즌 신제품으로 딸기 음료 2종을 출시했다. 이번 신제품은 ‘봄딸기 라떼’와 ‘봄딸기 밀크티’ 2종으로, ‘딸기와 첫사랑에 퐁당(First Love, Strawberry)’을 콘셉트로 딸기 함유량을 높여 상큼한 딸기의

뉴딘콘텐츠, 스트라이크존 광고·판촉 이벤트

스크린야구 ‘스트라이크존’을 운영 중인 ㈜뉴딘콘텐츠(대표이사 송재순)가 올해 다양한 광고 및 판촉 이벤트를 실시하며 ‘스트라이크존’ 브랜드 홍보 및 인지도 제고에 박차를 가할 방침이다.뉴딘콘텐츠는 올해 스트라이크존 브랜드 홍보 효과를 극대화하기 위해 T

맘스터치, 설 맞이 휠렛포테이토버거 증정 이벤트 진행

버거&치킨 프랜차이즈 브랜드 맘스터치가 2020년 설 명절을 맞아 공식 SNS에서 휠렛포테이토버거 증정 이벤트를 26일까지 진행한다.이번 이벤트는 맘스터치 공식 페이스북을 통해 누구나 참여할 수 있다. 맘스터치의 브랜드 캐릭터 ‘대맘

닭발포차 '발빠닭' 충북옥천점 오픈

닭발전문포차 ‘발빠닭’ 충북 옥천점이 새롭게 오픈했다. 맛있는 닭발과 메뉴 플레이팅, 분위기 있는 인테리어가 특징적인 닭발전문포차 ‘발빠닭’은 가맹점주의 의견을 수렴하여 현재 트렌드에 맞게 리뉴얼메뉴 또는 신메뉴를 연 1회 이상 출시하고 있다.

교촌치킨, 설 연휴 마지막날 매출 평소보다 많이 팔려

치킨 프랜차이즈 교촌에프앤비㈜는 최근 3년간 설 연휴 가맹점 판매량을 집계한 결과 연휴 마지막 날의 매출액이 평소보다 높았다고 밝혔다.교촌치킨의 집계 결과 최근 3년 동안 설 연휴 마지막 날 매출액이 평소보다 약 15% 높았다. 또한 연휴 기간 중에서도 마지막 날

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