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| ▲ 봉이치킨 홈페이지 캡쳐 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 |
옛날가마솥치킨 원조 봉이치킨은 10평이내의 작은 매장, 합리적인 가격으로 운영이 가능한 소자본 프랜차이즈 치킨브랜드이다.
봉이치킨 고금식 대표는 "치킨사업이 레드오션이라고 생각하면 안된다. 1인1닭시대로 계속 치킨 매출량은 상승중에 있다"라며 "부담없는 가격과 편리한 점포관리 시스템으로 안정된 수익창출이 가능하도록 지원하고 있다"고 강조했다.
봉이치킨은 배달을 하지 않아 인건비가 절감되는 홀 + 테이크아웃형 매장으로 운영되어, 1만원 인건비 시대에 경쟁력을 갖추고 있다. 1~2명에서도 충분히 매장운영이 가능하다.
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봉이치킨은 옛날 가마솥 치킨의 선두주자이자 치킨값 중저가 즉, 9000원대 시장 형성에 중심으로 자리잡은 브랜드이다.
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