고깃집창업 브랜드 청춘연가 안정적인 성공창업 위해 파격지원 나서.. 2017.09.30

최근 몇 년 사이 많은 사람들이 창업전선에 뛰어들고 있지만 국세청 통계에 따르면 신규매장의 10곳중 8곳은 개업 1~2년 안에 문을 닫는다고 한다.

창업 진입장벽이 낮아지면서 경쟁은 더욱 치열해지고 단일이슈 메뉴나 한시적으로 유행하는 프랜차이즈가 무분별하게 등장한 것이 가장 큰 이유이다.

이런 창업시장에서 외식선호도 1위인 삼겹살과 다양한 메뉴 구성으로 연일 안정적인 매출로 승승장구하는 '청춘연가'가 창업자들의 관심을 받고 있다.

'청춘연가'는 두툼한 생삼겹살이 즐비한 고기집창업 시장에서 국내산 돼지고기 급냉하여 추억의 맛을 살린 청춘 삼겹살을 판매하는 차별화 전략에 성공했다.

청춘 삼겹살은 최적의 두께로 슬라이스 된 냉동 삼겹살로 육즙과 식감은 살리고 보관이 용이하며 홀에서 구워주고잘라주는 시간을 절약할 수 있어 인건비까지 최소화한 '청춘연가'의 대표메뉴이다.

또한 '청춘연가'는 매콤달콤 여러 종류의 소스로 다양한 맛을 즐길 수 있는 국내산 돼지불고기, 사골 육수와 고급 햄을 듬뿍 넣어 푸짐한 부대찌개 등 점심과 저녁식사에 인기다.

술자리 회식과 모임에도 최적화된 다양한 메뉴 구성을 선보이고 있으며 테이블마다 설치된 듀얼로스터로 돼지구이와 찌개메뉴를 동시에 즐길 수 있도록 해 바쁜 현대인의 만족도와 빠른 회전율로 가맹점의 만족도를 동시에 높였다.

한편 고기집창업 브랜드 '청춘연가'는 본격적인 가맹사업으로 현재 7호점을 오픈했으며 10호점까지 3무3지원 이라는 파격적인 창업지원을 나선다. 자세한 내용은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

강동완 enterfn@mt.co.kr  |    | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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강동완 기자  | 2017.09.30