탐앤탐스 ‘에듀탐스아카데미’, 스타셰프 쿠킹클래스 오픈
강동완 기자 2016.12.05 13:45
기사공유
에듀탐스, 셰프커뮤니티 ‘힐링셰프’와 함께 12월 5일부터 내년 1월까지 스타셰프 원데이쿠킹클래스 열어
이산호, 남성렬, 김소봉, 이재훈 등 정상급 셰프들의 요리 시연…한식부터 이탈리안, 프렌치까지 총 망라
이산호, 남성렬, 김소봉, 이재훈 등 정상급 셰프들의 요리 시연…한식부터 이탈리안, 프렌치까지 총 망라
프랜차이즈 커피전문 브랜드인 '탐앤탐스'의 교육기관인 ‘에듀탐스아카데미(이하 에듀탐스)’와 셰프 커뮤니티 ‘힐링셰프’는 원데이 쿠킹클래스 ‘스타셰프의 데몬스트레이션’을 열고 수강생을 모집한다.
오는 2017년 1월까지 영등포 캠퍼스에서 약 3시간 동안 진행되며, 강좌 당 20명씩 선착순으로 접수를 받는다.
 |
쿠킹클래스의 첫 스타트는 Oilve TV <올리브쇼>, <아바타셰프> 등에 출연하며 스타셰프로 거듭난 이재훈 셰프가 끊는다. 이 셰프는 이탈리안과 프렌치 요리가 주 전공으로 이번 클래스에서는 이탈리안 요리를 선보인다.
‘돼지고기 라구로 맛을 낸 딸리아뗄레’와 ‘닭육수를 활용한 파마산 리조또’ 레시피를 준비해 생면 반죽부터 육수 내기까지 이탈리안 요리의 기본을 알려준다. 이 후에는 차세대 중식 스타 셰프 이산호를 비롯한 김소봉, 남성렬, 채낙영, 코바야시스스무 등 현직 셰프들의 한식, 일식, 프렌치, 베이킹의 수업이 예정되어 있다.
에듀탐스아카데미의 장원재 차장은 “국내 정상급 셰프들을 ‘에듀탐스아카데미’의 특별 강사로 모시게 돼 영광으로 생각한다”면서 “스타셰프들의 시연을 가장 가까이에서 볼 수 있는 흔치 않은 기회인 만큼 셰프를 꿈꾸는, 요리를 사랑하는 분들은 꼭 놓치지 않길 바란다고 전했다.
한편 ‘에듀탐스아카데미’는 탐앤탐스의 커피&쿠킹 교육기관이다. 압구정에 위치한 커피 아카데미는 전문 바리스타를 영등포 쿠킹 아카데미에서는 커피&음식 전문 마스터를 양성한다. 교육과정에 대한 자세한 내용은 에듀탐스아카데미에서 확인할 수 있다.
에듀탐스아카데미의 장원재 차장은 “국내 정상급 셰프들을 ‘에듀탐스아카데미’의 특별 강사로 모시게 돼 영광으로 생각한다”면서 “스타셰프들의 시연을 가장 가까이에서 볼 수 있는 흔치 않은 기회인 만큼 셰프를 꿈꾸는, 요리를 사랑하는 분들은 꼭 놓치지 않길 바란다고 전했다.
한편 ‘에듀탐스아카데미’는 탐앤탐스의 커피&쿠킹 교육기관이다. 압구정에 위치한 커피 아카데미는 전문 바리스타를 영등포 쿠킹 아카데미에서는 커피&음식 전문 마스터를 양성한다. 교육과정에 대한 자세한 내용은 에듀탐스아카데미에서 확인할 수 있다.
공유 :
- 0%
- 0%
<저작권자 © ‘재테크 경제주간지’ 머니S, 무단전재 및 재배포 금지>
<보도자료 및 기사 제보(enterfn@mt.co.kr)>
머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 창업의 모든 것 (mnb.moneys.news)
#머니S
#가맹 #프랜차이즈 #강동완기자 #창업 #외식 #맛집 #소상공인 #머니S_MNB #자영업
'오늘의 이야기' 카테고리의 다른 글
| 2016년 12월 5일 프랜차이즈 창업 뉴스 (0) | 2016.12.05 |
|---|---|
| ‘꼬지사께’ 3년 연속, ‘엘리팝’ 2년 연속 우수프랜차이즈 지정 (0) | 2016.12.05 |
| 바른치킨 ‘대새치킨’은 인기몰이 중… 온/오프라인에서 하태핫태! (0) | 2016.12.05 |
| 프랜차이즈 수준평가 지원 이후, 브랜드 안정성은 떨어져 "제도지원 재정비 필요해" (0) | 2016.12.05 |
| 토프레소, 겨울 디저트로 달짝 든든한 시간 되세요 (0) | 2016.12.05 |