여우애김밥, 소비자 건강을 우선시하는 키토김밥
강동완 기자 || 2022.11.29 15:03
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프랜차이즈 김밥전문점 여우애김밥은 다양한 프리미엄김밥들을 통해 김밥의 품격을 높인 프리미엄 김밥 시장에서 눈에 띄는 행보를 이어가고 있다. 차별화된 재료와 콘셉트를 앞세워 웰빙 트렌드에 부합하는 신메뉴로 분식의 이미지를 넘어서고 있다.
2020년 하반기 여우애김밥은 고탄수화물에 거부감을 보이는 소비자들의 니즈에 따라 밥 없는 김밥으로 키토김밥 3종을 선보이고 있다.
여우애김밥의 키토김밥은 탄수화물 섭취 제한이 요구되는 국내 소비자들을 위해 탄수화물이 함유되지 않으면서도 맛있고 든든하게 식사할 수 있는 김밥 메뉴이다.
'계란야채김밥', '계란소시지김밥', '계란새우튀김김밥' 3종으로 밥 대신 계란 지단과 다양한 채소들을 넣어 200kcal 미만 저칼로리 고단백으로 건강식단, 다이어트 식단으로 좋다.
이후에 출시한 샐러드 김밥(크레미샐러드김밥, 치킨텐더샐러드김밥)은 주식인 밥 대신 야채와 게살, 치킨텐더 등의 메뉴를 가득 채워 밥을 먹지 않아도 포만감을 느낄 수 있도록 개발된 김밥 메뉴로 소비자들의 높은 관심 속에 판매량이 지속적으로 증가하고 있다.
여우애김밥 백호근 회장은 "코로나19로 인하여 건강에 대한 소비자들의 관심이 매우 높다"라며 "키토김밥을 필두로 더 건강하고 맛있고 예쁜 메뉴들을 선보이겠다"라고 전했다.
프랜차이즈 김밥 전문점 여우애김밥은 공정거래위원회와 공정거래조정원에서 2년 연속 착한 프랜차이즈 기업으로 신뢰를 인정받았고, 2022년 외식?프랜차이즈진흥원에서 진행하는 11,231개 프랜차이즈 중 빅데이터로 분석한 상위3% 가맹하고 싶은 프랜차이즈에 선정된바 있다.
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