오븐 장인 굽네, 역대급 바비큐 포크 피자 등장!
굽네, 단짠단짠 풍미 가득 ‘바비큐 시카고 딥디쉬 피자’ 출시
강동완 기자 | 2022.01.07 18:03
지앤푸드(회장 홍경호)가 운영하는 오븐요리 프랜차이즈 굽네(대표 정태용)가 신년을 맞아 단짠단짠 풍미가 가득한 ‘바비큐 시카고 딥디쉬 피자’를 출시했다.
‘바비큐 시카고 딥디쉬 피자’는 깊고 진한 풍미의 바비큐 소스를 듬뿍 얹은 바비큐 포크가 골고루 올려져 있어 입안 가득 단짠단짠한 맛을 즐길 수 있다. 모짜렐라·브리크림·콰트로 퐁듀와 같은 프리미엄 치즈를 풍성하게 얹어 부드럽고 고소하다.
피자의 가장자리인 엣지 부분에 치즈케이크 무스를 둘러 마치 디저트처럼 끝까지 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있다. 또한 깊은 접시 모양의 도우를 오븐에 바삭하게 구워내 마치 비스킷과 같은 맛과 식감을 느낄 수 있다.
굽네는 이번 신제품 출시 이전 소비자를 대상으로 블라인드 테스트를 진행했다. 이번 신제품은 ‘최근 먹어본 피자 중에 제일 맛있다’,’고기 토핑과 치즈가 풍부하고 도우가 바삭하다. 역대급이다’라는 긍정적인 반응을 얻으며 역대 굽네의 기존 피자 메뉴 블라인드 테스트 평가 점수 중 최고 점수를 차지했다.
굽네는 신년을 맞아 피자 카테고리 주력 메뉴인 시카고 딥디쉬 피자 라인의 신메뉴를 선보이며 피자 시장 공략에 박차를 가한다는 계획이다. 지난 19년 정통 시카고 스타일의 피자인 ‘굽네 시카고 딥디쉬 피자’를 출시했고, 이어 지난 20년에는 큼직한 통새우가 특징인 ‘굽네 슈림프 시카고 딥디쉬 피자’를 선보이며 라인업을 확대했다.
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굽네는 ‘바비큐 시카고 딥디쉬 피자’와 같이 먹기 좋은 치킨으로 ‘구울레옹 세트’를 추천했다. ‘구울레옹 세트’는 이번 신제품 ‘굽네 바비큐 시카고 딥디쉬 피자’와 ‘굽네 불금치킨’, ‘굽네 에그미니 타르트’로 구성된 ‘치PD'(치킨+피자+디저트) 세트 메뉴다. 불금치킨의 매콤함과 바비큐 시카고 딥디쉬 피자의 단짠단짠함, 에그미니 타르트의 부드러운 맛이 어우러져 더욱 매력적인 맛을 자랑한다.
지앤푸드 정태용 대표는 “굽네피자 라인에 대한 고객들의 많은 사랑에 힘입어 신년을 맞아 신메뉴 ‘바비큐 시카고 딥디쉬 피자’를 선보이게 됐다”라며 “지난해 출시한 굽네 불금치킨과 함께 먹으면 더욱 풍성하게 즐길 수 있으니 많은 관심 바란다”라고 전했다. 새로 출시된 피자는 치킨 프랜차이즈 '굽네치킨'을 통해 만날수 있다.
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▲ 굽네 바비큐 시카고 딥디쉬 피자 이미지 (사진 제공=굽네)
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강동완 enterfn@mt.co.kr | |
머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.
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